鈴蘭台の居酒屋&ダイニング 手料理酒家 一山家 神戸市北区鈴蘭台の居酒屋&ダイニング グルメ
手料理酒家 一山家
定休日:月曜日
営業時間:18:00〜23:30[L.O.](日曜日は23:00迄) 
TEL:078-594-3800 駐車場あり(5台)
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 トアウエストや磯上、乙仲通といった雑誌の紙面を飾る注目スポット。実際に神戸には洒落たカフェやバー、ダイニングなどグルメスポットが多い。しかし、そこに神戸市北区や鈴蘭台という地名が並ぶことは殆どない。ここは神戸電鉄鈴蘭台駅を中心とした街。思いつくのは区役所と大学、そして幾つかの高校。加えて最近では温泉といったところか。つまり、鈴蘭台とは良くも悪くも“平和な住宅地”なのである。
 だからと言って鈴蘭台にイイ店がないと言うのは間違っている。みんなちゃんと地元でも居心地のいい、馴染みの店を知っているのだ。都市部と地元を上手に切り分けることを北区の人は自然と身につけている。

 考えてみれば神戸市北区にある鈴蘭台というのは不思議な町である。神戸市北区の中心地として高度成長期から町並みは拡がり続け、それぞれの時代にやってきて住み着いた人々とその子供たち、或いは大学の学生さんや企業の社宅に住む人たち、老若男女さまざまな人々で鈴蘭台という町は形成されている。

 一山家はそういう多種多様な世代や生活スタイルのお客様が満足していただけるよう心がけている、と店主は言う。しかしまぁ小難しい話はさておき、とにかくここのカウンターの椅子の座り心地は抜群なのでぜひ体験していただきたい。鈴蘭台にも厳選した素材で作る料理を出し、豊富にお酒を揃え、落ち着いた雰囲気の店がある。神戸市北区に根ざした最高のグルメ。だからこそ地元に出かけようと思う。